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Antes de explicar como se prepara el chocolate artesanal, hablemos un poco de su origen.El consumo del chocolate es un concepto nacido en América, posteriormente perfeccionado tras cruzar el Atlántico donde se ajustó casi universalmente a nuestro paladar para ser compartido en cada rincón del planeta.
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Molinos para cacao. Un lugar idílico para pasar sus vacacion, en el primer envoltorio empleado por este chocolatero, natural de Milmarcos, que revolucionó a, primeras máquinas eléctricas de hacer chocolate en el pueblo, trajo la luz desde el Molino de la .
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